רואד טריפ חוצה ספרד – המרדף של רחלי אחרי עוגת הגבינה הבאסקית

בסן-סבאסטיאן בילינו יום ארוך ומעניין אך יצאנו עם רגשות מעורבים.  למה? תיכף אסביר.

את היום פתחנו בסיור מודרך מצויין של חברת Guruwalk. היה מעניין ומעשיר ומומלץ מאוד. למדנו על ההסטוריה של החבל והעיר, על מנהגים ומסורות, על השפה הבסקית ועל…עוגות גבינה. וגם צעדנו על השטיח האדום. ידעתן שבסאן-סבאסטיאן נערך אחד מפסטיבלי הסרטים החשוב בעולם?!

כך למשל למדנו שברבות מערי ספרד נערכו בעבר מלחמות שוורים בכיכר העיר. קשה לדמיין שבכיכרות המפוארות ישבו עשירי העיר וצפו בקרבות אכזריים. כאן, בסן סבאסטיאן ניתן אף לראות את המספרים בחזית המרפסות המקיפות את הכיכר. המספרים ציינו את המקום שקנית כדי לצפות באירוע. הדירות היו פרטיות אך באותו יום, המרפסות היו שייכות לעירייה שמכרה כרטיסים לאירוע.

למדנו על מסורות שהפכו לסוגי ספורט כמו כריתת עצים, חתירה או סחיבת סלעים. ידעתן שאלוף הבאסקים בסחיבת סלעים הרים סלע (לא זוכרת מה משקלו בדיוק, בכל מקרה למעלה ממאה קילו) למעלה מאלף פעמים ברצף בסגנון המקומי – הרמה מעל הכתף והנחה מעבר לגב וחוזר חלילה)!

למדנו שהשפה הבסקית היא שפה ייחודית שאינה דומה לאף שפה אחרת בעולם ושהיא לא מסובכת מבחינה דקדוקית.

למדנו גם שעוגת גבינה היא רק עוד קינוח ולא הקינוח האופייני לבאסקים. המאפייה המפורסמת La Viῆa זכתה בתואר של טריפאדווייזר ומאז מוצפת תיירים. אנחנו לא טרחנו לעמוד בתור וניגשנו למאפייה סמוכה בה סוף סוף אכלנו את עוגת הגבינה הבאסקית.

ביקרנו גם ברובע Gros  המכונה 'פריס הקטנה', צעדנו לאורך חוף Playa De La Concha אל הר איגלדו ועלינו בפוניקלור לתצפית יפה מראש ההר. שווה!