fbpx

סופשבוע אוכל וצילום בברצלונה

סופשבוע אוכל וצילום בברצלונה 2-5.5

מתי ואיפה?

ברצלונה, ימים חמישי עד ראשון, 2-5 למאי 2019

מה לא יהיה?

  • רובע גותי, בתים של גאודי
  • מקומות שכבר הייתם בהם
  • מקומות שכולם היו בהם

מה כן יהיה?

סופשבוע שלם שבו לא נפסיק לאכול, לדבר על אוכל, לחשוב על אוכל, לבשל,
להכיר מקומות מגניבים ולצלם את ה-כ-ל. 

סופשבוע עם שתי מדריכות שגרות כאן שיקחו אתכם למקומות שכנראה לא תגיעו אליהם לבד, 
יספרו לכם על החיים כאן וידריכו אתכם איך מצלמים את כל זה  

בין היתר  –
שוק אוכל // יצרנים מקומיים // כיכרות // וינטג' // טאפאס //
 חנויות קטנות // איכרים // סדנת בישול מקומית // מאפי בוקר // ורמוט //
תאורה בצילום // קומפוזיציה // עריכה // עיבוד // צילומי רחוב // צילומי אוכל //
סיור שכונתי // אומנים // צ'ורוס // מלון בוטיק

יכול לעניין אתכם? אחלה. ממשיכים

ועכשיו ביתר פירוט

חמישי

ניפגש בערב להיכרות במלון הבוטיק שבו תלונו. אתם תספרו עליכם, אנחנו עלינו ומשם נמשיך לארוחת ערב במסעדת טאפאס בעיר.

שישי

למחרת בבוקר, אחרי ארוחת בוקר במלון, שמאכלס את אחת המאפיות הטובות בברצלונה, נטייל יחד בשכונה החביבה עלינו.
בין היתר, נבקר במעדניה, נסייר בשוק מקומי ונדבר על חומרי הגלם ועל המנהגים המקומיים, נבקר בחנויות בוטיק של קרמיקאים ושל  מעצבים עצמאיים. אחרי שנפתח תיאבון, נאכל ארוחת צהריים במקום שמתמחה בבישול קטלאני

שבעים ושמחים, נמשיך לסשן צילום ראשון בנושא תאורה בביתה של ענבל בשכונת היער, מחוץ לעיר ואחריו סדנת בישול משותפת של מאכלים מקומיים בהתאם למה שנקנה בשוק, במהלכה תוכלו לבחור אם לתעד את תהליך הבישול, לבשל או שניהם 🙂 
כשהאוכל יהיה מוכן, נשב יחד ונאכל ארוחת ערב.

שבת

למחרת בבוקר, אחרי ארוחת הבוקר, ניפגש בשוק איכרים בכפר הסמוך לעיר, שם נאכל ארוחת בוקר שניה (צ'ורוס ושוקולטה) וניישם את מה שלמדנו בסשן הצילום עם תאורת בוקר רכה ונעימה. 
התחנה הבאה שלנו תהיה "כפר וינטג'", שם נשוטט, נאתר מציאות ונהנה מהמקום המיוחד והפוטוגני הזה. ארוחת צהריים נסעד שם במסעדה מגניבה. 
לאחר מכן, נשוב לסשן צילום שני בנושא עריכה שילווה במאפים ביתיים ומשקה חם. 
באחר הצהריים המאוחרים והערב תהנו מזמן חופשי לערוך את התמונות שצילמתם ולסייר בעיר איפה שתבחרו – לחזור לביקור מעמיק במקומות שכבר ביקרנו או במקומות אחרים שנוכל להמליץ לכם עליהם.

ראשון

ביום ראשון, נאכל יחד ארוחת בוקר, וניפגש לסשן צילום שלישי שבו נשתף את התמונות שצילמנו וערכנו במהלך סוף השבוע, נקבל משוב וניפרד. 

במהלך כל הסופש

תקבלו הסברים מפורטים על החיים של המקומיים, בין היתר – 

  • איפה מסתובבים
  • איפה ומה קונים
  • מה אוכלים בעונה
  • לאן אנחנו אוהבות ללכת  
  • נקנה יחד חומרי גלם ונכין מהם יחד ארוחה ספרדית

ותהיה לכם מדריכת צילום צמודה שתלווה אתכם בכל שאלה –  
איפה לוחצים, מתי, איך עושים שיהיה יפה, ואז עוד יותר יפה

Tomato gradient Inbal Cabiri
14 סוגי עגבניות משוק האיכרים

למי הסופש מיועד?

  • למי שמחפש מתנה למישהו שהוא אוהב במיוחד
  • למי שמחפש חוויה שונה, מחוץ למסלול הרגיל והמתוייר
  • למי שעשרים סוגים שונים של עגבניות בשוק מרגשים אותו
  • לכל מי שאוהבת את היצרנים הקטנים והשווים
  • למי שכבר היה בברצלונה בעבר, התאהב בה ותמיד רצה לחזור
  • למי שעדיין לא היתה בעיר ותמיד רצתה לנסוע
  • למי שמעוניין לקחת את הצילום שלו צעד אחד קדימה
  • למי שתמיד מחפש איפה המקומיים מסתובבים ואיפה הם אוכלים
  • למי שרוצה סופש לעצמה, לבד או עם חברה, בעונה הכי טובה ועם תוכן משובח


    מזהים את עצמכם שם? מעולה! 

    בואו נכיר. 

מי אנחנו? להלן: הצוות שאיתכם

Inbal Cabiri's portrait

ענבל כבירי

מחזיקה מצלמה ביד כבר יותר מ-20 שנה. למעלה מעשור עסקתי בתחום הפלילי (כעורכת דין). היום אני צלמת של אוכל ועיצוב ומדריכת צילום. עוסקת בצילום באופן מקצועי בארבע השנים האחרונות. חוץ מזה, כותבת בלוג טיולים
צמחונית שתמיד מוכנה לשבת בצד של השמש. מתגוררת בברצלונה עם בן זוגי ושני בנים חסרי מנוח. עוד אודותיי

קמילה לאו

מייסדת Sobremesa. שפית ויועצת תזונה, מדריכת סיורים קולינרים בספרד, יפן וירושלים. מביאה לשולחן ניסיון חיים בשלוש מדינות. מתמחה במטבח הים תיכוני, למרות שיש לה חולשה לכל דבר שקשור ליפן. מארחת קבועה ב-Sunday Suppers. חיה בברצלונה עם בן זוגה, שני ילדיה ו-308 ספרי בישול. פחות או יותר.

Processed with VSCO with a1 preset

כתבו עלינו

גילוי נאות – הדברים נכתב על כל אחת מאיתנו בנפרד.
עכשיו תדמיינו מה יקרה כשאנחנו יחד…

כמה עולה ומה כלול?

מה כלול?

  • שלושה לילות במלון בוטיק
  • שלוש ארוחות בוקר באחת המאפיות הטובות ביותר בעיר
  • שלוש ארוחות צהריים במסעדות משובחות
  • שתי ארוחות ערב
  • נסיעות בתחבורה ציבורית
  • שלושה סיורים מודרכים 
  • שלושה סשנים של צילום
  • סדנת בישול מקומית
  • ליווי צמוד של שפית ומדריכת צילום מקומיות – הזדמנות לחקור ולשאול כל מה שרציתם ולא היה לכם את מי
  • המלצות שלנו לאן ללכת בזמן הפנוי

הערות:
*חלק מהתכנים יועברו באנגלית
*ניתן להאריך את השהות במלון בתיאום מראש
*חלק מהפעילות תתקיים בכפרים מחוץ לברצלונה  
*הסופש מותנה בהרשמה של מינימום משתתפים, אך מספרם מוגבל כדי להבטיח את אינטימיות הקבוצה ואת היכולת שלנו להתייחס כראוי לכל משתתף
*ייתכנו שינויים בתוכנית 
*מומלץ לקנות ביטוח נסיעות לחו"ל מיד עם ההרשמה
*מתאים גם לצמחונים, טבעונים, נמנעים מגלוטן וכו', אך לא לשומרי כשרות. עמכם הסליחה. יש לציין בעת ההרשמה את המגבלות התזונתיות.

 

מה לא כלול?

  • כרטיס טיסה
  • ביטוח
  • נסיעות משדה התעופה ואליו
  • קניות אישיות
  • ארוחת ערב אחת

מחיר השקה

1450 יורו, לאדם בחדר זוגי

הרשמה מוקדמת עד 15.2.2019

1299 יורו, לאדם בחדר זוגי 

תוספת עבור חדר יחיד – 350 יורו

Churros Inbal Cabiri
צ'ורוס עם שוקולטה. גם יהיה

כאן נרשמים

הצטרפו לרשימת התפוצה
וקבלו פוסטים חדשים ישר למייל
וגם 5% הנחה על סיור או סדנה לבחירתכם – בכפוף לתקנון