מסעדות מישלן בברצלונה לשנת 2021

מישלן 2021

זה באמת היה קצת מפתיע לראות את הטקס המהודר הזה באמצע המגיפה העולמית.

אבל החגיגה חייבת להימשך והמדריך האדום לשנת 2021 לספרד ופורטוגל הושק ב-14 לדצמבר האחרון בחגיגה מפוארת, ששודרה אונליין ביוטיוב ממדריד.

לפוסטים קודמים שהתפרסמו בנושא –

מסעדות מישלן לשנת 2019

מסעדות מישלן לשנת 2020

עוד באותו נושא –
דירוג 50 המסעדות הטובות בעולם לשנת 2019 – שתיים מהן בברצלונה

מאה השפים הטובים בעולם לשנת 2020

הנציגות הישראלית בטקס מאה השפים הטובים בעולם – קיימות ואוכל

 

מה חדש?

ובכן, לא הרבה.

בגזרת השלושה כוכבים, לא היה שינוי מהשנה שעברה. 11 מסעדות בספרד זכו מחדש בתואר המכובד.

בברצלונה – ABaC ו- Lasarte שמרו על התואר. 

מסעדת Cinc Sentits שודרגה מכוכב אחד לשניים.

בשני כוכבים זכו בעבר כבר המסעדות הבאות – 

Cocina Hermanos Torres

Disfrutar

Angle

Moments

Enoteca

אף מסעדה מהעיר לא זכתה לכוכב ראשון.

זכו בעבר בכוכב אחד – 

Via Veneto

Hoffman

Hisop

Xerta

Oria

Alkimia

Caelis

Dos Palillos

Koy Shunka

Aürt

וכל מסעדותיו של אלברט אדריה, שסגורות כבר חודשים ארוכים וטרם נפתחו עד מועד כתיבת שורות אלו –

Hoja Santa

Enigma

Pakta

Tickets

מה שכן, צורפו מסעדות חדשות לדירוג צלחת מישלן ולביב גורמאנד.

כוכב ירוק

יותר חשוב בעיני, הוא הדירוג החדש של "כוכב ירוק", שניתן ל-21 מסעדות מובילות בתחום הקיימות (בלי קשר לדירוג האיכות ולכוכבים הרגילים). בברצלונה ניתנו כוכבים ירוקים ל- Cocina Hermanos Torres, ל- Els Casals. Sagàs, ל- Lluerna ול – Somiatruites שנמצאת ב- Igualada.

איפה מוצאים מסעדות מישלן בברצלונה?

תוכלו למצוא באתר הרשמי של מדריך מישלן את כל 74 המסעדות הברצלונאיות המופיעות במדריך נכון להיום, בכל הדירוגים הקיימים.

 

כתבה ב״הארץ״

כתבה מורחבת על הנושא כתבתי ל״הארץ״ – מוזמנים לקרוא.

אתם כבר חלק מקהילת המטיילים ויקי וכריסטינה?

קהילה ייחודית שבה יש לכם הזדמנות למצוא את המקומות הכי טובים לאוכל / טיולים / אומנות, ממקומיים שגרים ממש שם

כתיבת תגובה

הגעתם לסוף הפוסט, אבל יש עוד!

מדריך מישלן ספרד 2022

מסעדות מישלן בברצלונה לשנת 2022

מישלן 2022 ב-16 לדצמבר 2021 הושק ברוב טקס והדר מדריך מישלן לשנת 2022 לספרד ופורטוגל. השידור הועבר ביוטיוב בשידור ישיר, הפעם מול קהל חי, מעיר

טיול שלכת בקטלוניה

טיול שלכת הלך הקיץ. עובדה שיש להשלים איתה. כמויות הגשם המכובדות שירדו פה הימים האחרונים הבהירות את המצב מצד אחד ומצד שני, הביאו את הקפסיטי שלי

Hotel Neri Barcelona מלון בוטיק נרי ברצלונה ענבל כבירי

מלונות בוטיק בברצלונה

מלון בוטיק בברצלונה אם אתם גרים לא גרים בברצלונה, אני ממליצה לכם לדלג לפוסט הבא, כי אם לא – יש מצב שתמצאו את עצמכם כאן,

אל תפספסו אף פוסט חדש. הירשמו כאן

הצטרפו לרשימת התפוצה

וקבלו כל פוסט ברגע שהוא יוצא מהתנור 

חיפוש בתכני האתר

קטיגוריות
תמונה שלי ענבל כבירי

נעים מאוד, אני ענבל כבירי, צלמת ויוצרת תוכן בתחום האוכל והטיולים, אני גרה ביער ליד ברצלונה. 
ברוכים הבאים לבלוג הטיולים שלי. רוצים לקרוא עוד עלי? בואו לכאן

לעמוד הבלוג הראשי