מסעדות מישלן בברצלונה לשנת 2021

מישלן 2021

זה באמת היה קצת מפתיע לראות את הטקס המהודר הזה באמצע המגיפה העולמית.

אבל החגיגה חייבת להימשך והמדריך האדום לשנת 2021 לספרד ופורטוגל הושק ב-14 לדצמבר האחרון בחגיגה מפוארת, ששודרה אונליין ביוטיוב ממדריד.

לפוסטים קודמים שהתפרסמו בנושא –

מסעדות מישלן לשנת 2019

מסעדות מישלן לשנת 2020

עוד באותו נושא –
דירוג 50 המסעדות הטובות בעולם לשנת 2019 – שתיים מהן בברצלונה

מאה השפים הטובים בעולם לשנת 2020

הנציגות הישראלית בטקס מאה השפים הטובים בעולם – קיימות ואוכל

 

מה חדש?

ובכן, לא הרבה.

בגזרת השלושה כוכבים, לא היה שינוי מהשנה שעברה. 11 מסעדות בספרד זכו מחדש בתואר המכובד.

בברצלונה – ABaC ו- Lasarte שמרו על התואר. 

מסעדת Cinc Sentits שודרגה מכוכב אחד לשניים.

בשני כוכבים זכו בעבר כבר המסעדות הבאות – 

Cocina Hermanos Torres

Disfrutar

Angle

Moments

Enoteca

אף מסעדה מהעיר לא זכתה לכוכב ראשון.

זכו בעבר בכוכב אחד – 

Via Veneto

Hoffman

Hisop

Xerta

Oria

Alkimia

Caelis

Dos Palillos

Koy Shunka

Aürt

וכל מסעדותיו של אלברט אדריה, שסגורות כבר חודשים ארוכים וטרם נפתחו עד מועד כתיבת שורות אלו –

Hoja Santa

Enigma

Pakta

Tickets

מה שכן, צורפו מסעדות חדשות לדירוג צלחת מישלן ולביב גורמאנד.

כוכב ירוק

יותר חשוב בעיני, הוא הדירוג החדש של "כוכב ירוק", שניתן ל-21 מסעדות מובילות בתחום הקיימות (בלי קשר לדירוג האיכות ולכוכבים הרגילים). בברצלונה ניתנו כוכבים ירוקים ל- Cocina Hermanos Torres, ל- Els Casals. Sagàs, ל- Lluerna ול – Somiatruites שנמצאת ב- Igualada.

איפה מוצאים מסעדות מישלן בברצלונה?

תוכלו למצוא באתר הרשמי של מדריך מישלן את כל 74 המסעדות הברצלונאיות המופיעות במדריך נכון להיום, בכל הדירוגים הקיימים.

 

כתבה ב״הארץ״

כתבה מורחבת על הנושא כתבתי ל״הארץ״ – מוזמנים לקרוא.

אתם כבר חלק מקהילת המטיילים ויקי וכריסטינה?

קהילה ייחודית שבה יש לכם הזדמנות למצוא את המקומות הכי טובים לאוכל / טיולים / אומנות, ממקומיים שגרים ממש שם

כל האתרים שבהם אני משתמשת כדי להזמין חופשה (בספרד וגם במקומות אחרים)

כתיבת תגובה

כתבה למגזין אטמוספירה של אלעל

ברצלונה למתקדמות

ברצלונה למתקדמות אם כבר הייתם בכל אתרי ה״חובה״ בברצלונה, קבלו משהו קצת אחר. ברצלונה היא אחת הערים המתויירות בעולם, אבל גם אחרי ביקורים חוזרים אפשר

ענבל כבירי ברצלונה

ברצלונה – המלצות של מקומית

ברצלונה – המלצות של מקומית המלצות שלי לכתבה ברשת 13 – מה אני אוהבת בעיר. אתם כבר חלק מקהילת המטיילים ויקי וכריסטינה? קהילה ייחודית שבה

ענבל כבירי מסעדות מישלן 2024 ספרד כתבה הארץ

מדריך מישלן לשנת 2024

מסעדות מישלן בספרד לשנת 2024 כמיטב המסורת, גם השנה סיקרתי את טקס הגאלה שחשף את המדריך היוקרתי של המסעדות הנחשבות ביותר בספרד לשנה הקרובה. הזוכה

מגדלים אנושיים לה מרסה ברצלונה

פסטיבל לה מרסה בברצלונה – מדריך 2023

פסטיבל לה מרסה כמו שאתם כבר יודעות, אני נגד הגדרת מקומות ״חובה״ באופן כללי. אבל כשיש המלצה חמה, אני מגדירה אותה כחמה – ופסטיבל לה

מפת סנט קוגט

המפה שלי לסנט קוגט

ברוכים הבאות אם עברתם לאחרונה לסנט קוגט, יש לי משהו שיכול לסייע לכם. הכנתי מפת גוגל ובה נעצתי את המקומות הכי שווים שאני מכירה בסנט קוגט,

אל תפספסו אף פוסט חדש. הירשמו כאן

חיפוש לפי נושא

מכירים את אלה שיודעות תמיד לאן ללכת, איפה המקומות הכי שווים, הכי מעניינים והכי מעוצבים? אלו הן ויקי וכריסטינה.
מי אני? קראו כאן

כל האתרים שבהם אני משתמשת כדי להזמין חופשה (בספרד וגם במקומות אחרים)

צריכים עזרה בתכנון טיול לספרד?

דברו איתי

לעמוד הבלוג הראשי