fbpx

שנה לבלוג – המלצות של Creatives מקומיים לאוכל וטיולים בברצלונה

היום בלוגולדת

לפני שנה פחות או יותר עלה לאויר האתר שלי ובתוכו הבלוג הזה, שעדיין אין לו שם בפני עצמו.
מה למדתי מזה? מה התוכניות לעתיד? ואיך חוגגים?
הכל מיד. רק אומר כבר כעת שהזמנתי חברים סופר מוכשרים שגרים בברצלונה לחגוג איתי ולספר קצת על עצמם ובעיקר על המקומות שהם הכי אוהבים לטייל ולאכול בהם. מה יהיה כאן? זוג מעצבי תכשיטים, שפית, זוג מעצבי מוצר, מוזיקאי ומעצבת פנים – כולם חיים בעיר לא מאתמול ומכירים בה פנינים חבויות והם הסכימו לחלוק איתנו את המועדפים שלהם. כי בסופו של דבר, אין כמו המלצות של מקומיים. על אחת כמה וכמה של אנשים יצירתיים עם טעם מובחן.
כבר מתחילים. קודם שיר. 

(לא) סיכום שנה

19 פוסטים יצאו אל האור. מה היה לנו? 9 פוסטים על ברצלונה // שני טיולי יום מחוצה לה // גירונה // סן סבסטיאן // פירינאים // פריז // פארוס // פראג ועוד שניים בנושאים אחרים.

עוד 15 נמצאים בשלבים שונים של הכנה. רעיונות יש לי בשפע, זמן צלול לכתוב – פחות לצערי. 
המטרה הראשונית של הקמת הבלוג היתה להקים בית לכל ההמלצות שאני אוספת ביום יום בשיטוטיי בעיר – לתעד את המקומות שאני אהבתי, כדי שהחברים והמשפחה שמתארחים אצלנו יוכלו ליהנות ממאגר הידע הזה. מהר מאוד הבנתי שזה עשוי לעניין עוד אנשים – וההתעניינות מצד אנשים שאני לא מכירה לא איחרה לבוא. 

למדתי המון בשנה האחרונה – על תיירות, על בלוגינג, על ובעיקר על עצמי. גיליתי שאני נהנית לכתוב. תמיד הייתי בטוחה שזה ממש לא בשבילי. טעיתי. נהניתי מאוד משעות ארוכות של כתיבה בעיקר בלילה, כשכולם ישנים ומגיעה איזו בהירות מלווה בזרימה לא אופיינית. 
השקט הזה, שנמהל במוזיקה המעולה של אברהם טל ששידר בגלגלצ היה תפאורה מצוינת לכתיבה. 

מה הלאה?

עוד הרבה פוסטים. מי יתן ואגיע לתעד את הטיול הקיצי לריביירה הצרפתית והאיטלקית ואת סוף השבוע המעולה בפורטו. 
עוד רשימה ארוכה של המלצות לברצלונה שרק תופחת מיום ליום – מסעדות, מקומות לא מוכרים לטייל בהם, טבע בעיר.
בכלל, בא לי לעסוק בכל נושא הסלואו פוד (שנחשפתי אליו הרבה בזמן האחרון. אני מאוד מאמינה בגישה הזאת והיא תופסת תאוצה כאן. 
וגם פוסטים על צילום ועריכה, כי יש לי המון מה להגיד בנושא הזה. למשל בנושא של ריטושי פנים ועור באופן כללי (רמז: אני לא בעד). 

ועכשיו להמלצות

לרגל החגיגות הזמנתי לכאן שבעה אנשים יקרים שגרים בעיר. כולם אנשים יצירתיים, מה שנקרא Creatives וכולם הואילו להשיב על שאלון שחיברתי. תעשו תה, תישענו אחורה ותיהנו. 

הרן וולפוביץ // מוזיקאי

הרן בצעירותו. 
צילום: אלבום משפחתי

עיסוק – מוסיקאי. בגיל 15 קבלתי מתנה ליומולדת מאמא שלי את האלבום Beautiful Freak של להקת Eels ובאותו הרגע החלטתי להיות מוסיקאי, הרמתי גיטרה, נרשמתי למגמת מוסיקה בתיכון ומאז זה כל מה שמעניין אותי בחיים.

איך הגעת לברצלונה – אנחנו גרים כאן מעט מעבר לשנה עכשיו. עברנו לכאן מארה״ב כי רצינו שינוי בחיים ואני רציתי לחזור ללימודי מוסיקה, אז כעת אני סטודנט למוסיקה.
 

המקום שאתה הכי אוהב בעיר –  כאן הנטייה שלי מתחלקת לשניים ולרוב בסופי שבוע או שניקח את הילדים למוזיאון המדע או שנלך לטייל בשכונת אל בורן. בשני המקומות אני יכול ללכת לאיבוד במשך שעות ולגלות דברים חדשים בכל ביקור. באל בורן תמיד אפשר לגלות סמטאות חדשות עם חורים בקיר בהם מגישים את הדבר הכי מופלא בעולם, חנויות עם אופנה שהכי רחוקה מזארה ומהרמבלה, פיצ׳פקס ושטויות שמעלות חיוך, והכי חשוב לב פועם. את קוסמו קיישה (מוזיאון המדע) קשה עד בלתי אפשרי להכיל בביקור אחד, או אפילו בכמה ביקורים, המקום עצום ובכל מייצג בו ניתן לבלות עד אינסוף. המייצגים משתנים במהלך השנה ותמיד אפשר לגלות משהו שמעולם לא ראית. הגן מעל המוזיאון קסום והילדים (בהצעתי) תמיד מבקשים לחזור לשם.

 המקום שאתה אוהב לאכול בו בעיר – בלי לחשוב פעמיים, המקום האהוב עליי בעיר הוא Tickets. מעולם לא הייתי בקטע של אוכל גורמה אבל לאחר שראיתי סרט דוקומנטרי על אלברט אדריה, הבעלים של המקום, הרגשתי שאני חייב להגיע ולהבין בעצמי על מה כל הסיפור. אני לא יכול אפילו להסביר במילים איך המקום משחק על כל החושים, אבל על כל החושים. Tickets זו חוויה שצריך לחוות בלי קשר לאוכל גורמה. המסעדה גרמה לי להבין את החשיבות של צבעים וטקסטורות, את החשיבות של חומרי גלם, איזו עבודת פלא עושים חקלאים שמגדלים בוטיק, כמה המוח שלנו הוא פתי וכמה אנחנו מתוכנתים מראש. אני ואשתי חזרנו כבר מספר פעמים לTickets ובקרנו במסעדות האחרות של אלברט אדריה, ונמשיך לבקר כל פעם שנצליח למצוא תירוץ להוציא כלכך הרבה כסף על ארוחת ערב.

תן לי המלצה פחות מפורסמת בבקשהTaverna El Glop – מסעדה קטלנית בגרסייה, שחגג 40 שנות קיום בשנה שעברה. מוסד שכונתי שגדל ופתח עוד שני סניפים, אבל המקום המקורי בגרסייה עובד כמו מפעל. במקום יש חדרים על חדרים, כמו מבוך בתוך בניין קטנצ'יק ומלצרים שלא מפסיקים לרוץ. יש להם פאייה פנטסטית וסקרטו שהוא תמיד טוב.

שני אקשטין // מעצבת פנים

שני בפעולה.
צילום:  מירב שחר

עיסוק – מעצבת פנים והום סטיילינג. מתמחה בתכנון תאורה.

איך הגעת לברצלונה – חיה כבר 4 שנים בברצלונה. חלום ישן שלי ושל בן זוגי לחיות בחו"ל. כיוונו הרבה זמן למימוש החלום הזה והוא לא איכזב!

המקום שאת הכי אוהבת בעיריריד Palo Alto , הוא מתקיים בסופ"ש הראשון של כל חודש. שילוב של מוזיקה-אוכל-עיצוב. מושלם! מיד אח"כ במרחק הליכה לקפוץ לצ'ירינגיטו (מסעדה על הים) בדיאגונל מאר, חוף עירוני מאופיין בארכיטקטורה מודרנית הטיילת יפה.

המקום שאת אוהבת לאכול בו בעירBar jai-ca barceloneta. מוסד עממי ותיק, שמזכיר מסעדת פועלים עם מלא טפאסים ומאכלי ים טעימים, באוירה כיפית. מגיעים לשם הרבה לקוחות מקומיים. 

שוק פאלו אלטו ענבל כבירי

שוק פאלו אלטו
צילום: ענבל כבירי

מאיה אור ואליעד יהב // מעצבי תכשיטים

עיסוק – מעצבי תכשיטים ובעלי המותג Cadi Jewelry.

ובהרחבה – אנחנו מחפשים איך לחבר אנשים לעצמם ולקרובים אליהם, אנחנו עושים את זה דרך עיצוב תכשיטים שמותאמים אישית ויחודים לכל לקוח ולקוח. שילוב בין עולמות יוצר דברים חדשים וזה מה שהכי מעורר בנו השראה לעיצובים שלנו. אנו גרים בברצלונה ובתל אביב – הולכים הלוך ושוב בין מה שאנו מאמינים לשתי הערים המגוונות, הקוסמופוליטיות והמלהיבות ביותר. הסטודיו שלנו תמיד ממוקם בסמטאות ההומות השוכנות בלב כל עיר. המסע שלנו התחיל כשנפגשנו במקרה בהודו. ניצוצות עפו ומה שהתחיל כטיולים נפרדים הפך למסע משותף לכל החיים. העיצובים שלנו, כמו מערכת היחסים בינינו, הפכו למפגש של ניגודים. האסתטיקה שלנו היא מיזוג של מוטיבים שבטיים ומגמות עיצוב חדשניות שנועדו להיות מסתוריים, עוצמתיים, מפתים ונועזים.

שכונת מגורים – אל בורן. 

איך הגעתם לברצלונה – הגענו לפני 15 שנה בתור סטודנטים, ולא יכולנו לעזוב במשך 7 שנים 🙂 כשניכנסתי להריון החלטנו לחזור לארץ ולהיות עם המשפחה, אחרי 7 שנים בארץ החלטנו לחזור בתור משפחה ולגור בברצלונה, זה הרגיש כמו לחזור הביתה.
 

המקום שאתם הכי אוהבים לאכול בו בעיר – מסעדת llamber – זו מסעדה מקומית בשכונה שבה אנחנו גרים, אל בורן. בכל פעם שהוריי באים לבקר, אנחנו הולכים לשם. הם מכינים את הניוקי הכי טעים שאכלתי מימי.

המקום שאנחנו הכי אוהבים בעיר – אני אוהבת ללכת בעיר פשוט, כל פעם אני מגלה משהו חדש, הארכיטקטורה של העיר נותנת לי כוח.

איפה אפשר למצוא אתכם? באתר שלנו, בפייסבוק ובאינסטוש 

אליעד יהב ומאיה אור 
צילום: ענבל כבירי

שירה בן שטרית // שפית

שירה, כשאינה במטבח.
צילום: אלבום משפחתי

עיסוקשפית ובעלת מסעדת A Tu Bola, שפירושה הוא הכדור שלך וגם בתרגום חופשי, "תעשה מה שבראש שלך".זה בדיוק גם הקונספט של המסעדה, שקיימת כבר מסעדה בת 5 שנים ומגישה אוכל בצורת כדורים, מבשר, מדגים ומירקות. כל האוכל, שמרכיביו נאספים מספקים מקומיים בלבד, מוכן במטבח הקטן והפתוח שבמרכז המסעדה. הרעיון הוא שתעשו מה שבראש שלכם ותבחרו את מה שאתם אוהבים, בצלחת, בפיתה או בלחמניה. 

שכונת מגורים
– פובלה סק.

מה הביא אותך לברצלונה – 8 שנות זוגיות ורילוקיישן

המקום שאת הכי אוהבת בעירHort de la font trobada. כ-100 גינות במונטז'ואיק שבהן תושבים מגדלים ירקות. אני מגדלת שם עם חברה עגבניות, קייל, בצל ירוק, נענע, בזיליקום (תלוי בעונה). המים מגיעים מנביעה בהר. אני נהנית להגיע לשם ולראות פיסת טבע חקלאית בתוך הטירוף של העיר. בכלל, במונטז'ואיק יש המון פינות נסתרות וחבויות. הוא מאוד גדול, הרבה יותר ממה שנדמה. 

המקום שאת אוהבת לאכול בו בעיר – La Caseta del Migdiaתצפית יפהפיה ולא מוכרת על העיר והים במונטז'ואיק  – מקום נפלא לראות ממנו את השקיעה. בימי ראשון עושים שם על האש. אני אוהבת שם את הנוף והמיקום.  

איפה אפשר למצוא אותך – במסעדה בכתובת Carrer de l'Hospital 78

La Central, Raval
צילום: ענבל כבירי

נועם בלומנטל, תומר בוטנר // מעצבים

עיסוק – מעצבים ומייצרים סכיני מטבח, בעלי המותג Florentine kitchen knives

איך הגעתם לברצלונה – (נועם מספרת) עברנו כדי למצות את הפוטנציאל של העסק.  וצדקנו – עברנו בגלל העסק וגם בגלל ימים קשים כמו היום בישראל. תומר התחיל לייצר סכינים במהלך לימודי העיצוב שלו בשנקר, בשנת 2012. בית המלאכה הראשון היה בסלון בפלורנטין, ומכאן גם השם.  ב-2016 עברנו. אני סגרתי את העסק שלי בתל אביב והפכנו לעסק משפחתי. היום אנחנו מוכרים גם לשוק הפרטי (יש לנו חנות אונליין, עושים משלוחים גם לישראל) וגם למסעדות מהמובילות בעולם, עם כוכבי מישלן. 

איפה אתם גרים בעיר – בשכונת ראבאל, מעל לחנות שלנו.

המקום שאנחנו אוהבים לאכול בו בעירDos Pebrotesמסעדה שנמצאת ברחוב שלנו, משתמשת במתכונים עתיקים ומקומיים ונותנת להם אינטרפרטציה חדשה. אני אוהבת את מנת הקינואה עם העשבים מהגינה ואת סלט הקפרזה שלהם.

המקום שאני הכי אוהבת בעיר – La Central סניף ראבאל – חנות ספרים יפהפיה שאפשר להסתובב בה שעות. בחצר שהיתה נטושה פתחו לא מזמן בית קפה וגלידריה. המקום מרגיש הכי לא בעיר שאפשר. 

איפה אפשר למצוא אתכם – אתר, אינסטגרם, פייסבוק

מימין לשמאל – לב,  תומר ונועם 
צילום: Gustavo Osorio

מודה מקרב לב לכל האורחים היצירתיים!

ספרו לי על המקומות שאתם הכי אוהבים בברצלונה.

לפוסט הזה יש 10 תגובות

  1. פוסט נהדר ענבל, מרגיש לי כאילו את כותבת יותר משנה… בכל מקרה המלצות שעושות חשק.

    1. תודה רבה, ויקי!
      שמחה לשמוע :)))

  2. מזל טוב ענבל יקרה, הולכת לצידך במסלול מקביל בשנת הבלוגינג הראשונה שלנו. מאחלת לך/לנו עוד הרבה שנים מוצלחות כאלה. נהנית לקרוא אותך ואת האורחים שלך. תודה על ההיכרויות האלה 🙏🏻

    1. תודה רבה, גלית! באמת ראיתי שאנחנו מקבילות. לחיי הרבה שנות בלוגינג…
      באה לכנס בסיציליה?

  3. מזל טוב, ענבל! פוסט שווה ביותר ליום הולדת שנה. אין כמו המלצות של מקומיים, ממש לגזור ולשמור.

    1. תודה רבה, רחלי! מחכה שתבואי 🙂

  4. עושה לי חשק לעבור לגור שם גם!

    1. זאת תמיד אופציה 🙂

  5. פוסט פשוט נהדר. כיף להכיר אנשים יצירתיים כאלו. כולם גורמים לי לקנא, בחרתם לעצמכם בית יצירתי, צבעוני ומלא קסם.

    1. תודה רבה, יקירתי!

כתיבת תגובה

הגעתם לסוף הפוסט, אבל יש עוד! רוצים לקרוא?

פוסטים חדשים ישירות למייל שלך

הצטרפו לרשימת התפוצה

וקבלו כל פוסט ברגע שהוא יוצא מהתנור וגם 5% הנחה על הסדנאות והסיורים

חיפוש

הי,
 אני ענבל כבירי, צלמת של אוכל ועיצוב. גרה ביער ליד ברצלונה. ברוכים הבאים לבלוג הטיולים שלי. כאן אני מעדכנת מה קורה בעיר, כותבת על המקומות שאני אוהבת בה ועל טיולים במקומות אחרים.
להמשך קריאה אודותיי

לעמוד הבלוג הראשי

הישארו מעודכנים
קבלו עד פעמיים בחודש ניוזלטר משמח ומעורר השראה
עם הפוסטים החדשים ורעיונות לטיולים בעולם 

בכפוף לתקנון  // כתובת המייל לעולם לא תועבר לגורם זר