הרדוף - מסעדה צמחונית

הכתבה עוסקת בעוסקת במסעדה צמחונית מיוחדת ובגן הירק שלה ביישוב הרדוף בצפון הארץ. המסעדה, כמו היישוב כולו, מבוסס על התורה האנתרופוסופית.

הסיפור שכותרתו "Seek Life" פורסם במגזין "Make Eat" שמתמקד באוכל, תרבות ואנשים בצפון הארץ.

הכנת הכתבה עניינה אותי באופן אישי לא רק כאדם צמחוני, אלא גם כאמא שמתלבטת באופן תמידי לגבי שיטת החינוך המתאימה לבניי. מה גם שיוטקה הרשטיין היא אדם מיוחד שלא פוגשים כל יום. כזה עם חוכמת חיים שרק רוצים לשמוע ממנו עוד ועוד.

פרחים הרדוף ענבל כבירי
DSC 7164 1
DSC 7114 2
Harduf Inbal Cabiri
Lettuce Harduf Inbal Cabiri
DSC 7239 3
Harduf Inbal Cabiri
DSC 7149 4
DSC 7123 5
DSC 7264 6
DSC 7200 7
יוטקה, ג'והנה ו-ורוניקה
DSC 7238 8