הרדוף - מסעדה צמחונית
הכתבה עוסקת בעוסקת במסעדה צמחונית מיוחדת ובגן הירק שלה ביישוב הרדוף בצפון הארץ. המסעדה, כמו היישוב כולו, מבוסס על התורה האנתרופוסופית.
הסיפור שכותרתו "Seek Life" פורסם במגזין "Make Eat" שמתמקד באוכל, תרבות ואנשים בצפון הארץ.
הכנת הכתבה עניינה אותי באופן אישי לא רק כאדם צמחוני, אלא גם כאמא שמתלבטת באופן תמידי לגבי שיטת החינוך המתאימה לבניי. מה גם שיוטקה הרשטיין היא אדם מיוחד שלא פוגשים כל יום. כזה עם חוכמת חיים שרק רוצים לשמוע ממנו עוד ועוד.