סיור קולינרי בברצלונה – Secret Food Tours

סיור קולינרי בברצלונה

לא מזמן הוזמנתי לסקר סיור קולינרי של חברת Secret Food Tours.
באתי נטולת ציפיות לחלוטין. אני כבר גרה בעיר לא מעט זמן, הסיור מיועד בעיקרון לתיירים, אז מה כבר יכול להיות מעניין?
ובכן, יכול. המשיכו לקרוא. 

panallets פנייטס ברצלונה ענבל כבירי
Panallets. אל תפספסו

נעים מאוד, מיגל

נפגשנו בכיכר סנט ג'אומה, מקום מתוייר לעייפה משום שהוא משמש מקום מפגש להרבה מאוד סיורים שיוצאים בו זמנית בשעה 11:00 בבוקר בעיר, קולינריים ו"'רגילים" כאחד. זה הולך להיות משמים, חשבתי לעצמי. מדריך עם מטריה, הרבה אנשים, אוכל של תיירים. מזל שזה רק 3.5 שעות. 
הקבוצה היתה מאתגרת למדי, וכללה חוץ ממני (סוג של מקומית) גם אנשים צעירים, אנשים בגיל העמידה ומשפחה עם ילד כבן שנתיים. נראה אותו מתמודד עם הקהל הזה…
המדריך, מיגל, ספרדי (עם אנגלית מצוינת) מאזור סלמנקה שכבר גר בעיר לא מעט שנים, היה קשוב, ברור, מעניין ובעיקר – מכיר את השטח כמו את כף ידו. מביא את הכריך הקבוע להומלס שבדרך ונותן כיפים לבעלי מסעדות שהוא פוגש בדרך. 
פתחנו במאפייה עתיקה ומסורתית שניתן למצוא בה panallets (פנייטס) – קינוח מסורתי של ליל כל הקדושים (קסטניידה) שנחגג בעיקר באזור קטלוניה. העוגיה הממזרה הזאת עשויה בד"כ ממרציפן וערמונים ומצופה בצנוברים או בשקדים. אחד הדברים הטעימים שיש כאן. במאפייה הזאת אפשר להשיג אותם כל השנה וזה נדיר. 
 

טאפאס בר ברצלונה ענבל כבירי

מסעדת טאפאס

משם המשכנו לשוק סנטה קטרינה תוך שאנחנו עוצרים כמה פעמים בדרך לשמוע קצת היסטוריה, אבל מהסוג המעניין והרלוונטי. 
בשוק קיבלנו טעימות של גבינות ונקניקים – שמענו הסברים על הסוגים השונים של הגבינות והנקניקים המקומיים וסוף סוף הבנתי מה ההבדל בין חמון סרנו לחמון איבריקו (את המשותף ביניהם תמיד ידעתי – לשניהם גורל אכזר).
משם המשכנו למסעדה (שאת שמה, כמו את יתר שמות המקומות, התבקשתי שלא לגלות), אבל אני יכולה לומר שהיא אותנטית ומשובחת מאוד. אכלנו שם מבחר טאפאס שחלקם לא מופיעים בתפריט ושמורים רק למי שיש לו קשרים עם בעל המקום. כבר היה שווה. את הכל שטפנו ביין מקומי.
אחרי ביקור קצר במפעל קלייה שקיים כבר למעלה ממאה שנים, שם קיבלתי כצמחונית היחידה בחבורה, הזדמנות לבחור מה שמתחשק לי (במקום החמון מהשוק). אחר כך צעדנו למסעדת פאייה בברצלונטה לארוחת צהריים מלאה שהיתה לא רעה בכלל. 
אחרי שלוש וחצי שעות של בליסה בלתי נגמרת, נפרדנו על חוף הים שמחים ומרוצים. 
כמו בכל הדרכה, מה שעושה את ההבדל זה בעיקר המדריך. אני יכולה לומר שמיגל עשה עבודה מצוינת בבחירת המקומות וגם בהדרכה עצמה. הוא הצליח להתאים את עצמו לכולם, היה סבלני לכל השאלות ולא התרגש גם כשבן השנתיים לא הפסיק לרוץ ברחובות. 
בסוף הסיור הוא חילק לנו רשימה של מסעדות שהוא ממליץ עליהן בעיר. הוא מנהל את הסניף המקומי של חברת הסיורים.  
למרות שהאוכל הספרדי לא זר לי ושאני מכירה את ברצלונה לא רע, הוא הצליח לחדש לי לא מעט ומאוד נהניתי מהחוויה.
במהלך רוב הסיור ירד גשם, מה שלא פגם בהנאה ממנו.

בית קליה עתיק ברצלונה ענבל כבירי
מסעדת טאפאס ברצלונה ענבל כבירי

סיכום

אורך הסיור – 3.5 שעות
שפה – אנגלית / ספרדית 
אופציה צמחונית – יש
מחיר – מבוגר 79 יורו // נוער 13-17 74 יורו // ילדים 3-12  69 יורו
***יש גם סיור חדש של טעימות יין

לאתר Secret Food Tours והזמנת כרטיסים

כתיבת תגובה

אולי יעניין אתכם לקרוא

כתיבת תגובה

הגעתם לסוף הפוסט, אבל יש עוד!

כתבה בהארץ - מאה השפים הטובים בעולם

מאה השפים הטובים בעולם לשנת 2020

מאה השפים הטובים בעולם לשנת 2020 למרות המגיפה העולמית, חולקו בשנת 2020 הפרסים לשפים הטובים ביותר בעולם. המדינה שמובילה במספר הנציגים היא ספרד ויש גם

אל תפספסו אף פוסט חדש. הירשמו כאן

הצטרפו לרשימת התפוצה

וקבלו כל פוסט ברגע שהוא יוצא מהתנור 

חיפוש בתכני האתר

קטיגוריות
תמונה שלי ענבל כבירי

נעים מאוד, אני ענבל כבירי, צלמת ויוצרת תוכן בתחום האוכל והטיולים, אני גרה ביער ליד ברצלונה. 
ברוכים הבאים לבלוג הטיולים שלי. רוצים לקרוא עוד עלי? בואו לכאן

לעמוד הבלוג הראשי