קטגוריה: כללי

כתבה של ענבל כבירי לעיתון הארץ מיכל ביטרמן

הנציגות הישראלית בטקס מאה השפים הטובים בעולם – קיימות ואוכל

הנציגות הישראלית בטקס מאה השפים הטובים בעולם לשנת 2020 למרות המגיפה העולמית, חולקו בשנת 2020 הפרסים לשפים הטובים ביותר בעולם. המדינה שמובילה במספר הנציגים היא ספרד ויש גם נציגות ישראלית מפתיעה (רמז: לא שף). מיכל ביטרמן היא מומחית לקיימות וכדאי

להמשך קריאה >>
כתבה בהארץ - מאה השפים הטובים בעולם

מאה השפים הטובים בעולם לשנת 2020

מאה השפים הטובים בעולם לשנת 2020 למרות המגיפה העולמית, חולקו בשנת 2020 הפרסים לשפים הטובים ביותר בעולם. המדינה שמובילה במספר הנציגים היא ספרד ויש גם נציגות ישראלית מפתיעה (רמז: לא שף). לקריאת הכתבה שהתפרסמה בהארץ לקריאת הכתבה המלאה אתם כבר

להמשך קריאה >>

הרצאה שלי לסטודיו גברא – שינויים ומעברים

בשלהי הסגר הראשון בתחילת 2020, התקשרה אלי רותי מנדיל-חלבי, מנהלת סטודיו גברא ושאלה אם ארצה לספר את הסיפור שלי במסגרת ליין ההרצאות שלהם "גברא לייב". בלי לחשוב בכלל, אמרתי "כן". סיפרתי לרותי את הסיפור המלא מהמצלמה הראשונה שלי, דרך הפקולטה

להמשך קריאה >>
אגם siurana טרגונה ספרד ענבל כבירי

אגם Siurana והעיירה שמעליו

(הפוסט עודכן בתאריך 18.3.2021) פתאום נהיה קיץ. שוב והדבר הכי טוב שיכול לקרות זה מקור מים צונן. בשנה שעברה כבר עלינו על הסטארט-אפ של האגמים, שבכל היבט שהוא הם עדיפים על ים, וככל שאני חושבת על זה, יש יותר סיבות

להמשך קריאה >>