Enlagloria Salad House

אם כבר הצצתם בכמה עבודות שלי, אולי כבר הבחנתם בחיבה היתרה שלי לעסקים סביבתיים. גם בר הסלטים שייפתח בקרוב בברצלונה הוא עסק שמבוסס על תוצרת מקומית בלבד – כל הפירות והירקות, הביצים, הלחמים נקנים מחוות באזור קטלוניה. האריזות ידידותיות לסביבה ומתכלות והתפריט עונתי.