מדריך מישלן

המנצחים והמאוכזבים של מדריך מישלן לספרד לשנת 2025 טקס ההכרזה של מדריך מישלן 2025 לספרד, שהתקיים בעיר מורסיה, היה הרבה יותר מחגיגה קולינרית – הוא

המסעדה החדשה של האחים רוקה לאחרונה ממש נפתחה המסעדה החדשה של האחים רוקה (אל סלר דה קאן רוקה, קאזה קקאו, רוקמבולסק ועוד) ובכך באה אל

מסעדות מישלן כבר כמה וכמה שנים יוצא לי לסקר את מדריך מישלן לספרד.איך הגעתי לזה?זה התחיל מההבנה שמי שמגיע מישראל לברצלונה ובכלל, לספרד יכול ליהנות

אוכל במדריד פעם שלישית במדריד ב-10 חודשים זה הישג נאה ואני יכולה לייחס את רובו המכריע לרכבת המהירה שלוקחת אותי מברצלונה למרכז מדריד בשעתיים וחצי.

הקדמה בלי המון יחסי ציבור, הושק בשבוע שעבר בסביליה מדריך מישלן לשנת 2020 לספרד ופורטוגל. המדריך הצרפתי שחוגג השנה 110 שנים להיווסדו פרסם את בחירתו העדכנית

בעקבות ביקור במסעדות Dos Palillos ו-Mont Bar בברצלונה יצאתי לחקור את מדריך מישלן ואת המסעדות המדורגות בעיר. מסקנה – זה טעים, מרגש ופחות יקר ממה שחשבתי. עשוי להיות ידידותי לצמחונים ולטבעונים