הנציגות הישראלית בטקס מאה השפים הטובים בעולם – קיימות ואוכל

הנציגות הישראלית בטקס מאה השפים הטובים בעולם לשנת 2020 למרות המגיפה העולמית, חולקו בשנת 2020 הפרסים לשפים הטובים ביותר בעולם. המדינה שמובילה במספר הנציגים היא ספרד ויש גם נציגות ישראלית…

להמשך קריאה הנציגות הישראלית בטקס מאה השפים הטובים בעולם – קיימות ואוכל

מאה השפים הטובים בעולם לשנת 2020

מאה השפים הטובים בעולם לשנת 2020 למרות המגיפה העולמית, חולקו בשנת 2020 הפרסים לשפים הטובים ביותר בעולם. המדינה שמובילה במספר הנציגים היא ספרד ויש גם נציגות ישראלית מפתיעה (רמז: לא…

להמשך קריאה מאה השפים הטובים בעולם לשנת 2020
סלואו פוד בברצלונה חלק שני – מסעדת פארם טו טייבל בברצלונטה
סומורוסטרו מסעדת סלואו פוד ברצלונה ברצלונטה ענבל כבירי

סלואו פוד בברצלונה חלק שני – מסעדת פארם טו טייבל בברצלונטה

מסעדת סלואו פוד בברצלונטה למסעדת Somorostro הגעתי לגמרי במקרה. לקחתי לשם חברה מישראל שהתארחה אצלי. שיחה ערה עם מי שהתברר כשף הראשי והבעלים של המסעדה, גררה הזמנה לנדיבה לגינת הירק…

להמשך קריאה סלואו פוד בברצלונה חלק שני – מסעדת פארם טו טייבל בברצלונטה
טיולי יום + אוכל בקומרקת ברצלונה
dav_vivid

טיולי יום + אוכל בקומרקת ברצלונה

טיולי יום מברצלונה סגר סגר סגר.עד שנוכל להתהלך בחופשיות כמו פעם, כשהינו צעירים, הנה כמה הצעות להתאווררות הכרחית. איגדתי כאן מסלולי טיולים שהתפרסמו בקהילת ויקי וכריסטינה, כדי להקל על ההתמצאות…

להמשך קריאה טיולי יום + אוכל בקומרקת ברצלונה

למה אני לא לומדת? סופש חורפי בדלתא

הדלתא של האברו את חופשת החורף דמיינתי קצת אחרת.החופשה של השנה שעברה הציבה סטנדרטים גבוהים במיוחד (זה היה במרוקו המשוגעת והבלתי נשכחת). היה במקור תכנון לנסוע לדרום ספרד, אבל נוכח המגבלות,…

להמשך קריאה למה אני לא לומדת? סופש חורפי בדלתא

מסעדות מישלן בברצלונה לשנת 2021

מישלן 2021 זה באמת היה קצת מפתיע לראות את הטקס המהודר הזה באמצע המגיפה העולמית. אבל החגיגה חייבת להימשך והמדריך האדום לשנת 2021 לספרד ופורטוגל הושק ב-14 לדצמבר האחרון בחגיגה…

להמשך קריאה מסעדות מישלן בברצלונה לשנת 2021
הרצאה שלי על צילום אוכל
צילום מסך הרצאה צילום אוכל ענבל כבירי

הרצאה שלי על צילום אוכל

צילום אוכל הרצאה ששודרה בשידור חי ועוסקת בצילום אוכל - באיזו תאורה כדאי להשתמש? באיזו זווית? איזה סטיילינג? וגם - מיהם הצלמים שאני עוקבת אחריהם?הכל תוך שילוב תמונות וסיפורים מאחורי הקלעים…

להמשך קריאה הרצאה שלי על צילום אוכל
10 דברים מגניבים לעשות באתונה
אתונה פרתנון אולימפוס ענבל כבירי

10 דברים מגניבים לעשות באתונה

אתונה היא לא העיר הכי יפה שתהיו בה, אבל היא אחת המגניבות שיש. אם נסיעה ברחובותיה מגלה עיר מאוד לא אטרקטיבית בלשון המעטה, הליכה ברגל מגלה לאט לאט את הקסם.…

להמשך קריאה 10 דברים מגניבים לעשות באתונה
סלואו פוד בברצלונה חלק ראשון – מסעדת Xavier Pellicer
מסעדת חבייר פליסייה סלואו פוד בברצלונה ענבל כבירי

סלואו פוד בברצלונה חלק ראשון – מסעדת Xavier Pellicer

איך יצא שמצד אחד אכלתי בארוחת יום ההולדת שלי רק ירקות (זה לא היה עצוב כמו שזה נשמע) ומצד שני התגשם לי חלום.זה התחיל ברעיון שצריך לעשות הכל יותר לאט. …

להמשך קריאה סלואו פוד בברצלונה חלק ראשון – מסעדת Xavier Pellicer

מסעדות מישלן בברצלונה לשנת 2020

הקדמה בלי המון יחסי ציבור, הושק בשבוע שעבר בסביליה מדריך מישלן לשנת 2020 לספרד ופורטוגל. המדריך הצרפתי שחוגג השנה 110 שנים להיווסדו פרסם את בחירתו העדכנית שכוללת בסך הכל 241 מסעדות…

להמשך קריאה מסעדות מישלן בברצלונה לשנת 2020

הגעת לקצה; איו יותר פוסטים.